Text content
Lilla – 129 kr
Chark/kallskuret – 2-3 sorters.
Ost 1-2 sorter.
Marinerade oliver.
Cornichons.
Druvor.
Ananas.
Melon.
Kiwi.
Bröd & smör.
(Sallad & sås?).
Grillen – 139 kr
Marinerade kycklingspett (filé).
Fläskfilé/Karré.
Färskost med paprika?.
Tzatziki?.
Bönsallad / Potatissallad.
Marinerade oliver.
Bröd & smör.
Havet – 155 kr
Gravad lax.
Räkor (rökta?).
Skaldjurs paté.
Potatis sallad.
Bröd & smör.
Aoili.
Rhode island.
Text content
Buffé; 1
Bakad lax.
Kycklingfilé.
– Nåt mer?
– Kolhydrat?
Couscous med grillade grönsaker.
Grönsallad med granatäpple.
Ört & vitlöks kräm.
Bröd & smör.
Ost och frukt fat med knäcke.
Buffé; 2
(Grillad) Flank/pichana.
(Grillad) Pluma.
– Fisk?
Rostade morötter.
Fyllda champijoner med ost.
Slungad potatis.
Bönsallad.
Grön sallad.
Parmessan/feta ost kräm.
Bröd & smör.
Ost och frukt fat med knäcke.
Buffé; 3 Veg
Frittata med spenat,tomat,svamp.
Bön/grönsaks biffar
– Nåt mer
Rödbets sallad.
Matvete sallad.
Hummus.
Bröd & smör.
Ost och frukt fat med knäcke.
Snittar o Tillägg
Ostron,Schalloten vinegrett,citron.
Tartar på krustad/krispigt bröd.
Anklever paté på toast, kompott.
Skagenröra på kavring.
Tarlette med bönkräm, gröna ärtor.
Mini pajer?
Gazpacho (soppa)
Ajo blanco (mandel o vitlöks soppa)
Morot och paprika (soppa)
Dessert
Cheesecake Skogsbär/hjortron
Pannacotta (Vitchoklad)
Äpple, saltkaramel kaksmulor
Tryffelkaka
Text content
Text content
Text content
Text content